Le lait au chocolat : une boisson-énergie, une boisson santé pour récupérer après l'entraînement
« Après une activité sportive, ou simplement pour se désaltérer, rien de mieux que de déguster un lait au chocolat. C'est une excellente source de calcium, de vitamine D et de bien d'autres nutriments essentiels ».
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Isabelle Charest |
Une histoire d'ici
En 1954, après avoir livré de maison en maison le lait cru provenant de sa ferme familiale, Jacques Chagnon, décide d'acheter la crèmerie de son village, à Waterloo dans les Cantons-de-l'Est. C'est le début de la Laiterie Chagnon.
Trois générations plus tard, la Laiterie Chagnon distribue toujours son lait et produit également du lait au chocolat, de la crème glacée, de la crème et d'autres produits laitiers que l'on retrouve dans plus de 500 points de vente à travers le Québec.
L'entreprise est florissante : elle compte aujourd'hui une trentaine d'employés et transforme plus de 7 millions de litres de lait par année. C'est ici, dans cette laiterie ultramoderne de Waterloo, que l'on s'assure que le goût, la fraîcheur et l'authenticité se retrouvent dans chacun des produits Chagnon.
Une crème glacée faite de vraie crème
C'est parce qu'elle est faite de vraie crème fraîche que la crème glacée Chagnon fait partie de notre héritage. Elle accompagne joyeusement tous les desserts favoris et donne une touche de douceur aux fruits et coulis. En contenant de carton ou de plastique, elle occupe une place de choix dans les congélateurs de chez nous.